ทำไมจึงมีพลาสติกอยู่ในกล่องพิซซ่า?

การแนะนำ

กล่องพิซซ่าแพร่หลายในวัฒนธรรมอเมริกันมานานหลายทศวรรษ กล่องพิซซ่าทั่วไปทำจากกระดาษแข็งลูกฟูกที่แข็งแรง สามารถรับน้ำหนักของพิซซ่าได้ โดยยังคงรักษาความร้อนและสดใหม่ไว้ได้ อย่างไรก็ตาม หลายๆ คนสังเกตเห็นการเพิ่มเติมที่ผิดปกติในกล่องพิซซ่าของตนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นั่นคือ สิ่งของคล้ายโต๊ะพลาสติกเล็กๆ ที่ดูเหมือนไม่เข้าที่ สิ่งของที่ทำจากพลาสติกนี้เรียกว่าถาดพิซซ่าหรือโต๊ะพิซซ่า ทำให้เกิดความอยากรู้อยากเห็นและสับสนเกี่ยวกับจุดประสงค์ของมัน ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจประวัติศาสตร์และวิทยาศาสตร์เบื้องหลังสิ่งของพลาสติกในกล่องพิซซ่า

ประวัติความเป็นมาของโปรแกรมรักษาพิซซ่า

โปรแกรมรักษาพิซซ่าถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1985 โดยผู้หญิงชื่อ Carmela Vitale Vitale เป็นเจ้าของร้านพิซซ่าในนิวยอร์กซิตี้ และสังเกตเห็นว่าชีสและท็อปปิ้งบนพิซซ่าของเธอมักจะติดอยู่บนฝากล่องพิซซ่าระหว่างการจัดส่ง สิ่งนี้ทำให้พิซซ่าสูญเสียการนำเสนอและความสด และ Vitale ต้องการค้นหาวิธีแก้ปัญหา

หลังจากทดลองกับวัสดุต่างๆ เธอก็เกิดไอเดียว่าจะมีขาตั้งพลาสติกขนาดเล็กที่วางอยู่ตรงกลางพิซซ่าและยกฝาขึ้นเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้พิซซ่าติดกับชีสและท็อปปิ้ง เธอจดสิทธิบัตรสิ่งประดิษฐ์ของเธอและตั้งชื่อมันว่า "โปรแกรมรักษาแพ็คเกจ"

โปรแกรมรักษาแพ็คเกจกลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางมากขึ้นในชื่อ "โปรแกรมรักษาพิซซ่า" และปัจจุบันเป็นรายการที่ใช้กันทั่วไปในกล่องพิซซ่าในปัจจุบัน มีการประเมินกันว่ามีการใช้ถาดพิซซ่ามากกว่า 3 พันล้านชิ้นต่อปีในสหรัฐอเมริกาเพียงแห่งเดียว

ศาสตร์แห่งการประหยัดพิซซ่า

โปรแกรมรักษาพิซซ่าไม่ได้เป็นเพียงเครื่องมือที่สะดวกในการรักษาความสดของพิซซ่าเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางวิทยาศาสตร์อีกด้วย ขาตั้งพลาสติกทำงานโดยจัดให้มีช่องว่างอากาศเล็กๆ ระหว่างฝากล่องพิซซ่ากับชีสและท็อปปิ้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ไอน้ำจากพิซซ่าร้อนๆ ติดอยู่ในกล่อง ซึ่งอาจทำให้ชีสเปียกและท็อปปิ้งสูญเสียความกรอบ

นอกจากนี้ โปรแกรมรักษาพิซซ่ายังช่วยกระจายความชื้นในพิซซ่าอีกด้วย เมื่อพิซซ่าร้อนเย็นลง ความชื้นจากชีสและท็อปปิ้งอาจควบแน่นบนฝากล่อง ทำให้พิซซ่าเปียก อย่างไรก็ตาม ช่องว่างอากาศที่สร้างขึ้นโดยโปรแกรมรักษาพิซซ่าช่วยให้ความชื้นระบายออกจากพิซซ่าได้ ป้องกันไม่ให้พิซซ่าชื้นเกินไป

ประเภทของพิซซ่าเซฟเวอร์

มีกล่องพิซซ่าหลายประเภทที่สามารถพบได้ในกล่องพิซซ่า ชนิดที่พบบ่อยที่สุดคือขาตั้งพลาสติกซึ่งมีรูปทรงคล้ายโต๊ะเล็กมีสามขา อย่างไรก็ตาม ยังมีกล่องพิซซ่าประเภทอื่นๆ อีก เช่น จานพลาสติกหรือวงแหวนที่วางอยู่ตรงกลางพิซซ่าและป้องกันไม่ให้ฝาสัมผัสกับท็อปปิ้ง

ร้านพิซซ่าบางแห่งเริ่มใช้ถาดพิซซ่าที่กินได้ซึ่งทำจากแป้งหรือวัสดุที่คล้ายคลึงกัน ถุงเก็บพิซซ่าที่กินได้เหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยรักษาความสดของพิซซ่าเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างเพิ่มเติมสำหรับลูกค้าด้วย

คำติชมของ Pizza Saver

แม้ว่าตัวช่วยรักษาพิซซ่าจะเป็นส่วนเสริมที่มีประโยชน์ให้กับกล่องพิซซ่า แต่ก็ยังเผชิญกับคำวิพากษ์วิจารณ์จากกลุ่มสิ่งแวดล้อมบางกลุ่มด้วย ขาตั้งพลาสติกทำจากพลาสติกที่ไม่ย่อยสลายทางชีวภาพและอาจก่อให้เกิดขยะพลาสติกได้ นอกจากนี้ ถุงพิซซ่าบางประเภทยังทำจากโฟมโพลีสไตรีนซึ่งเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและใช้เวลาย่อยสลายหลายร้อยปี

อย่างไรก็ตาม ยังมีทางเลือกอื่นนอกเหนือจากกล่องพิซซ่าแบบพลาสติก เช่น กระดาษหรือกระดาษแข็ง ร้านพิซซ่าบางแห่งเริ่มใช้ตัวเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเหล่านี้เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

บทสรุป

สิ่งของพลาสติกในกล่องพิซซ่าหรือที่เรียกว่ากล่องพิซซ่า มีประวัติที่น่าสนใจและมีวัตถุประสงค์ทางวิทยาศาสตร์ มันถูกคิดค้นขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้ชีสและท็อปปิ้งติดบนฝากล่องพิซซ่าและเพื่อรักษาความสดของพิซซ่า แม้ว่าจะถูกวิพากษ์วิจารณ์จากกลุ่มสิ่งแวดล้อม แต่ก็ยังคงเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์สำหรับร้านพิซซ่าและผู้บริโภค ครั้งต่อไปที่คุณสั่งพิซซ่า ใช้เวลาสักครู่เพื่อชื่นชมขาตั้งพลาสติกขนาดเล็กที่ช่วยให้พิซซ่าของคุณร้อนและสดใหม่